カテゴリー:特集

  • 花便り~ジンチョウゲ

    花便り~ジンチョウゲ

    街を歩いていると、瞬間、甘い香りがよぎった。その香りを頼りに花を探していると、ようやく見つけた。ジンチョウゲだ。 ジンチョウゲ(沈丁花)という名は、香木の「沈香(じんこう)」に似た良い香りを持ち、葉や花が、「丁子(…
  • 花便り~エニシダ

    花便り~エニシダ

    黄色の小さな蝶のような花がたくさん枝についているエニシダ。緑の葉とのコントラストが鮮やかだ。 写真のような花屋の店頭でよく見かける種類は、実はヒメエニシダ(姫金雀枝)。エニシダは落葉低木で寒さに強く、庭や公園などに…
  • 一度行ってみたい! 行列のできる人気カフェ 青山ELLE CAFÉ

    一度行ってみたい! 行列のできる人気カフェ 青山ELLE CAFÉ

    東京・青山通りを、渋谷から表参道に向かって歩く道の途中に、いつも行列ができているモダンなカフェがある。その名はELLE CAFÉ(エル・カフェ)。フランスのファッション誌ELLEのコンセプトを受け継いだカフェで、青山店は…
  • レゴ製の「イケメンゴリラ」、名古屋・栄に登場! 東山動物園の人気者

    名古屋・栄の地下街サカエチカのクリスタル広場に4日、レゴブロックで作られた「イケメンゴリラ」が登場。東山動植物園(千種区)で人気のニシローランドゴリラ「シャバーニ」の等身大模型だ。東山動植物園が開園80周年を迎えるのに合…
  • 香水大国フランスの歴史に触れる 「フラゴナール香水博物館」(パリ)

    香水大国フランスの歴史に触れる 「フラゴナール香水博物館」(パリ)

    フランス・パリ9区オペラ座近くの小さな通りを抜けたところに、「香水博物館」がある。この博物館は南フランス・グラースで創業された老舗香水メーカー・フラゴナール社のパリ店舗に併設されており、2015年にオープンしたばかり。館…
  • 近年話題の「昆虫食」とは?(後編)~未利用資源としての有用性~
  • 近年話題の「昆虫食」を食してみた 記者の体験レポート(前半)

    近年話題の「昆虫食」とは?(前編) ~記者の体験レポート~

    みなさんは「昆虫」を食べたことはあるだろうか。 イナゴの佃煮やハチの子などは、たまにテレビやお土産物コーナーで見かけることもあるだろうが、実際のところ、虫嫌いな人には食べるなんて想像もできず、たとえ虫が嫌いでなくて…
  • ドイツ・ロマンチック街道で寄り道(2) ディンケルスビュール

    ドイツ・ロマンチック街道で寄り道(2) ディンケルスビュール

    ドイツ南部、ヴュルツブルクに始まり、ノイシュヴァンシュタイン城で名高いフュッセンへと続く「ロマンチック街道」。美しい街並みゆえに人気の観光名所である同街道の町々を、春の訪れに先駆けて穴場スポットとともにご紹介する。 …
  • フランス「最も美しい村」リクヴィール

    フランス「最も美しい村」リクヴィール

    リクヴィールはフランス東部グラン・テスト州に位置する小さな村。フランスの最も美しい村の一つに登録されている。2月下旬、訪れた日の朝はまだ寒く霧が立ち込めていたが、日が昇ると差し込む朝日の光があたたかく、春の兆しが感じられ…
  • 花便り~ムスカリ

    花便り~ムスカリ

    庭先を鮮やかに彩る、春の訪れを告げるような青紫色のプチプチした可愛らしい花。ムスカリという、ヒヤシンスと近縁の植物だ。 原産は地中海沿岸からアジア南西部。学名にもなっているMuscari(ムスカリ)は、ギリシャ語の…
  • 花便り~ストック

    花便り~ストック

    切り花として出回り、花束に用いられることが多い「ストック」。この季節はピンク、紫、黄色、白など、その鮮やかな花色で庭先を彩る姿を目にする。 原産はヨーロッパ南部、地中海地方。ギリシャ時代から栽培され、薬草として使わ…
  • 旭川冬まつり 空港前に「シマフクロウ」登場

    旭川冬まつり 空港前に「シマフクロウ」登場

    北海道は、雪像や氷像のお祭りシーズン真っただ中だ。その一つ、「旭川冬まつり」では7~12日まで旭川市内に巨大な氷像が展示され、それに合わせて旭川空港にも大きな「シマフクロウ」が登場した。酉年にちなんだ作品だそうだ。 …
  • 花便り~ナノハナ

    春を代表する黄色い花、といえばこの花だろう。一面に広がる見事な黄色い花畑を見たことがある方も、多いのではないだろうか。 ナノハナ(菜の花)は春に咲く黄色い花の総称として使われることが多い。よく見かけるのは、セイヨウ…
  • 花便り~番外編 フラワーバレンタイン

    花便り~番外編 フラワーバレンタイン

    バレンタインデーのチョコレート商戦も今日が最終日。「女性が男性にチョコレートを贈る」のが、日本で定着しているバレンタインデーのスタイルだが、各国でバレンタインデーのかたちは異なっている。米国や、発祥の地である欧州、特に英…
  • 山形蔵王で樹氷ライトアップ 奇跡的な地理条件で生まれた美の巨人 

    山形蔵王で樹氷ライトアップ 奇跡的な地理条件で生まれた美の巨人 

    山形・蔵王では、ライトアップされた樹氷を間近で見ることができる「樹氷幻想回廊ツアー」を、3月5日まで開催している。2月初旬、このツアーに参加した。山形蔵王駅から夜8時のロープウェイに乗り、樹氷氷原駅へ。ここから雪上車「ナ…
  • ドイツ・ロマンチック街道で寄り道(1) ヴュルツブルクのパン店

    ドイツ・ロマンチック街道で寄り道(1) ヴュルツブルクのパン店

    ドイツ南部、ヴュルツブルクに始まり、ノイシュヴァンシュタイン城で名高いフュッセンに続く「ロマンチック街道」。美しい街並みゆえに人気の観光名所である同街道の町々を、春の訪れに先駆けて穴場スポットとともにご紹介する。 …
  • 大倉山梅林 アイキャッチ

    大倉山公園の梅林、見頃を迎える

    東急東横線大倉山駅の改札を出て歩くこと7分、小高い丘の上にあるのは大倉山公園。その公園内にある大倉山梅林では、春の訪れを知らせる梅の花が見頃を迎えている。 11日時点では早咲きと中咲きの梅が満開になり、控えめで優し…
  • 花便り~ユキヤナギ

    花便り~ユキヤナギ

    暦では春を迎えても、まだまだ雪の話題を目にする今日この頃。花屋でも雪が積もっているような光景を目にした。ユキヤナギだ。 小さい白い花が枝に沿ってびっしりと咲く様子は、雪が積もったように見え、また枝葉は柳のように細長…
  • カフェめぐり 豪快! ワッフルチキン「MOJA in the HOUSE」

    カフェめぐり 豪快! ワッフルチキン「MOJA in the HOUSE」

    東京・渋谷の宮益坂上を折れて少し進んだところに、パスタやバーガーなどアメリカン・ソウルフードをメインに提供する店、MOJA in the HOUSEがある。「楽しい企(たくら)みをもじゃもじゃと発信し、街に新たな息吹を吹…
  • ヨーロッパの街角のような一軒家レストランで味わう本格フレンチ 「MARKT」

    ヨーロッパの街角のような一軒家レストランで味わう本格フレンチ 「MARKT」

    東京・二子玉川の街にたたずむ、アンティークレンガ調の一軒家のレストラン、MARKT。パリ5区の1つ星レストラン「Sola」で修業をした杉浦シェフが提供する、本格的なフレンチが楽しめることで有名だ。二子玉川駅から約10分、…
  • 【インタビュー】専門医に聞く 脳の性質を利用し、依存症を克服

    【インタビュー】専門医に聞く 脳の性質を利用し、依存症を克服

    アルコールをはじめとした、あらゆるものに「ハマる」、依存症。ニュースソルトでは以前、臨床精神医学の専門医である垣渕洋一医師に、「依存症ビジネス」(デイミアン・トンプソン著、中里京子訳(2014) ダイヤモンド社)の書評を…

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