京都水族館で「アユの塩焼きドッグ」を限定販売

京都水族館(京都市下京区)のカフェコーナーで、アユをパンに丸ごと1匹挟んだ「アユの塩焼きドッグ」を、7月1日から8月31日の期間、1日30個限定販売する。価格は税込500円。

京都では夏に鴨川などの川床でアユの塩焼きが提供されることが多いため、同館が京都らしさと夏らしさを込めたメニューとして企画。「写真を撮りたくなる、SNSにアップしたくなるようなインパクトがあるよう」(同館広報チーム)に、アユの塩焼きを丸ごと1匹使用した。具材にはアユの塩焼きの他に、香味野菜のシソや食感を出すためのレンコンチップを入れ、味にもこだわった。利用者からは「意外とアユとパンがマッチしている」「シソの風味があり食べやすい」「レンコンの食感があって良い」との感想が寄せられているという。

同館は春に、パフェにいわしの生姜煮をトッピングした「桜といわしのパフェ」の限定販売で話題を呼んだ。

参考記事
京都水族館・京都鉄道博物館のセット券をセブンイレブンで発売(2016/04/28)
京都の春を『桜といわし』で表現 京都水族館で展示開催(2016/04/04)

画像提供:京都水族館

 
Facebook Like!


The following two tabs change content below.

宮永 龍樹

栃木県出身。ソフトウェア技術者。情報機器・教育機器の開発に長年従事するが、自動車エレクトロニクスの分野に転身。最先端の自動運転技術にも関わる。趣味はダンス、そして娘の寝顔を見ること。

ピックアップ記事

  1. 保育士1人に対する子どもの数は? OECD保育白書
    OECD(経済協力開発機構)が発表した『OECD保育白書2017年度版』で、就学前の早期幼児教育およ…
  2. 遅すぎるグリーン成長 各国進歩見られず
    OECDは20日、1990年から2015年までの経済成長と自然環境への圧迫のバランスについて世界46…
  3. 上野公園でハスの花が咲き始め
    上野恩賜公園(東京都台東区)にある不忍池で、今年もハスの花が咲き始めた。あいにくの雨天にも関わらず、…

アーカイブ

2017年6月
« 5月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Follow me!

FacebookいいねやTwitterフォローで、更新情報を受け取れます!

 


ページ上部へ戻る